可爱卡通甜点
材料香蕉 随意
面粉 蛋 面包削/燕麦削
柠檬 蜂蜜
做法我喜欢吃甜食,喜欢吃炸香蕉 。不过炸香蕉的热量可不是普通的高呀~ 结果发现了煎香蕉,自己尝试了,即简单又美味,在这里与大家分享
1. 将香蕉去皮,切半及切断;蛋打散
2. 将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列
3. 去皮的香蕉裹上面粉,适度把面粉压在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削
(我没有面包削,所以用燕麦削,感觉更香更健康)
4. 平锅上抹少许油,中火煎香蕉至均匀的金黄色
(放多油会比较香,不过要求低卡的话就不行哦~ 放少油煎出来的香蕉酥脆,也不赖)
5. 把蜂蜜加上适量的柠檬汁, 淋在热腾腾的香蕉上即可
主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料:砂糖100克、水40克
做法1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水 。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀 。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖 。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内 。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内 。
6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可
主料:草莓,杏,杏仁,巧克力
原料:
鲜草莓、烤熟的大杏仁、巧克力 。
做法1、草莓洗净放入淡盐水浸泡10-20分钟,捞出用厨房纸巾擦干水分;
2、事先烤熟的大杏仁放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎;
3、用漏网筛掉细小的杏仁粉末,留下较大的颗粒备用;
4、巧克力4-5颗用刀稍稍切碎;
5、切碎的巧克力置于碗中,覆盖保鲜膜,放入微波炉微波20秒-40秒(中途取出搅拌);
6、微波好的巧克力酱稍稍放凉,草莓尾部插牙签,放入巧克力酱里均匀的“滚”上巧克力酱;
7、“滚”好的草莓放入杏仁颗粒里裹上杏仁粒;
8、做好的成品放在蜡纸上,于冰箱冷藏至巧克力凝固即可 。
材料【可爱卡通甜点】南瓜,糯米粉,油
做法1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分 。
2.加入适量糯米粉和成面团 。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了 。
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手) 。
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型 。
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了 。
山楂牛奶布丁 孩子们的可爱甜食~摘要: 在孩子們的菜單裡,最受歡迎的永遠是甜點,酸酸甜甜的味道更能激發起他們對食品的愛好,假如再加上可愛有趣的造型,那就一定天下無敵了 。用料:山楂糕 1塊(400g)牛奶 400ml瓊脂 10g蜂蜜 2湯匙(30ml)溫水 150ml做法:Go购够1、瓊脂放入溫水中浸泡20分鍾,待回軟後再倒入鍋中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化 。2、牛奶倒入鍋中,與瓊脂汁完全混合平均,用大火再次燒至微沸(留意不要溢鍋),離火後稍稍放涼,再倒入長方形塑料飯盒中,加蓋移入冰箱中冷藏1小時,使其完全凝固 。3、將山楂糕切成比心形模子稍大的小方塊,再用模子刻出花腔 。4、把塑料飯盒從冰箱中掏出,輕輕撥動牛奶布丁的周圍,使其與塑料飯盒內壁分開,待空氣進入後將牛奶布丁從中間扣出 。5、將牛奶布丁切成同山楂糕一樣大小的方塊,再用模子刻出心形,接著將山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方塊中,將牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方塊中 。个6、最後把做好的山楂牛奶布丁排入盤中,淋入蜂蜜即可 。留意:1、瓊脂可在各地的大型超市中買到,顏色白而透明,樣子類似乾粉條 。也可選用果凍粉、魚膠粉等原料來制作牛奶布丁 。2、在烹調時盡量選用大小在5cm以上的模子來制作,假如要給自家的小寶寶食用,請保證您的孩子在4歲以上,並且請在大人的看護下食用 。3、根據不同外形的模子,可以制成不同外形的布丁,相信更能吸引住孩子的目光 。
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