苦瓜茶的冲泡方法苦瓜茶的冲泡方法
苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效，苦瓜泡水喝也是很不错的，那么苦瓜茶的冲泡方法是什么呢？
(a)先用一小锅将水煮开，加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟，再将苦瓜茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用 。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复 。
(b)将苦瓜茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，苦瓜茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑 。
(c)在茶壶内先放入半壶热水，再将苦瓜茶放入，之后再注满热水 。此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些 。
(d)在茶壶内先盛满热水，再将苦瓜茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡 。
1．备具无论是采用盖碗泡法，还是采用白瓷杯冲泡法，都必须有盖，目的在于防止香气散失 。
2．闻香用茶匙在茶罐中取少量样茶，放于方块素纸上，供宾客闻香、观形，以引起客人的兴趣 。
【苦瓜茶的冲泡方法】3．置茶按1克茶加50毫升开水的比例，在每个碗或杯中放上2-3克茶 。
4．冲泡用90度的开水，用回转法按逆时针方向向盖碗或杯中冲入开水少许，紧接着用“凤凰三点头”法冲水至盖碗敞口下限或七分满杯为止，随即加上壶盖 。静置3分钟左右，就可开始品尝 。
以上就是苦瓜茶的冲泡方法，相信聪明的你一定学会了吧 。
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