花卷茶的鉴别妙招！花卷茶又称“千两茶” ， 花卷茶是以安化上等黑茶为原料 ， 经筛制、拣剔、整形、拼堆加工而成的 ， 千两茶外形紧密坚实 ， 色泽黑润油亮 ， 冲泡后汤色红黄明净 ， 滋味醇厚纯正 ， 还伴有寥叶、竹黄、糯米的香气；因此 ， 千两茶拥有“世界茶王”的桂冠 。我们在够买花卷茶时应怎样鉴别呢？小编教你妙招鉴别花卷茶：?1、千两茶以蓼叶裹胎 ， 棕片作内衬 ， 外用篾片捆压勒紧箍实 ， 正规的产品篾篓上会喷上火漆 ， 标出生产商姓名或字号 ， 以示对产品质量负责 。?2、优质千两茶呈比较规则的圆柱状 ， 没有开剥时径围【横截面的周长】70㎝左右 ， 高160㎝左右；而篾片松散、径围过大的则为劣质千两茶 。?3、优质千两茶每支净重为老秤【16两为1斤】1000两（约37.3公斤） ， 连皮为38.5—39kg 。而重量超过40公斤 ， 就可能是干燥不够 ， 这种千两茶容易出现烧芯变坏的现象；但重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯【烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中 ， 由于控制不当 ， 中间部分发生强烈的湿热作用 ， 导致产品局部灼伤变质的现象 ， 灼伤部分呈黯淡的红色】 。?4、打开篾篓撕去棕片后 ， 需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶 ， 而原料好、做工也好的千两茶 ， 剥开蓼叶比较费劲些；反之 ， 劣质的千两茶比较轻松就能剥开蓼叶 。?5、完整千两茶茶胎应该通体乌黑有光泽 ， 紧细密致 ， 外观十分漂亮 。如果锯成饼 ， 锯面应平整光滑【锯纹呈斜线规则平行也一样】无毛糙 ， 无裂纹和细缝 ， 结实如铁石 ， 无法用手掰开或使之发生形变的则为优质的千两茶；而劣质的千两茶锯成饼后易松动、散落、有裂纹 。?6、优质的千两茶冲泡后微微带有甜酒香 ， 汤色透亮如桐油 ， 头两泡有稍许涩味 ， 三泡后涩味渐淡到无 ， 叶底呈青褐色 ， 且可以冲泡到16-25次 。而劣质的千两茶冲泡后有青涩味 ， 茶汤暗淡 ， 叶底花杂 ， 最多只可以冲泡10-15次 。?
推荐阅读
- 喝红糖姜茶有什么好处 月经期间喝红糖水对女孩有什么好处
- 德国甘菊的生日花语是什么 德国甘菊简介
- 什么是坐北朝南的户型
- 长方形脸适合什么眉形
- 敏感肌怎么做可以增厚角质 增厚皮肤角质层的方法
- 干乌梅的功效与作用及食用方法 中药材乌梅的功效及吃法介绍
- 夏天适合喝普洱熟茶吗 熟茶凉了或者隔夜能喝吗 普洱熟茶的饮用禁忌
- 修复角质层的小妙招 角质层薄的人该怎么护肤呢
- 别虚度了此生,错过了茶香.
- 好的普洱熟茶是什么样的 熟茶的介绍 喝普洱熟茶好不好