上等铁观音每斤不到两百元作者:周元强 来自:福州晚报 时间:2004-11-11
【上等铁观音每斤不到两百元】专家提醒：买茶叶别掉入价格陷阱
随着新茶的上市，榕城茶叶市场又迎来一个销售高峰期，不少商家打出打折、特价的招牌，有的声称一两百元就能买到一斤上等铁观音 。但业内人士指出，从今年茶叶市场的价格走势看，不到200元不可能买到真正上等铁观音，消费者在选购时应避开不良商家设置的“价格陷阱” 。
采访人员近日在榕城部分茶庄看到，不少商家为了促销，打出了“打折销售”的旗号，不少铁观音新茶的报价每斤不超过200元 。商家称，由于今年雨水好，茶叶产量高、茶质好，因此这种价位的茶要比往年同价位的好很多 。
不过，九峰高山茶的负责人袁春生指出，铁观音性价比远远高于其他茶叶品种，市场对铁观音的需求明显供不应求，某些商家吹嘘的不到200元就能买到好铁观音的说法不准确 。例如在安溪产地，一斤铁观音茶青（鲜叶）最高的卖到30～50元，一般的也要15～20元／斤，按6斤茶青做成1斤毛茶（未去梗的成品茶）计算，中档的铁观音光茶青成本就要达到90～120元／斤，加上水电费、茶农应得工资、机器折旧等成本，仅批发价，中档的铁观音就要达到200多元／斤，如果再加上商家销售环节的各类成本，其终端零售价将大大高于200元，同时，今年新茶上市价格普遍比往年上涨20％～30％，因此，稍好一些的铁观音售价一般都要在200多元以上 。市场上之所以会出现打折销售的情况，有可能是陈茶而不是新茶 。
那是不是意味着售价越高的茶品质就越好呢？对此，福建茶文化研究会黄劲榕副秘书长表示，其实这是个认识误区 。目前茶叶市场还缺乏衡量茶叶品质的统一标准，一般只是通过外形、色泽、汤水、香气、品味等方面来综合衡量其品质 。以铁观音为例，产区不同，味道就不一样，价格衡量标准也不一样，其最终售价也不一样 。但在茶叶市场，有的商家将茶叶和包装分开销售，常常将低档茶叶装入高档茶的盒子，并以高档名茶定价，消费者如果相信“售价越高的茶品质越好”的话，就很容易吃亏 。黄副秘书长建议消费者购买茶叶时，千万别“迷信”茶叶包装和价格，而要通过色香味等多方衡量 。
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