枸杞红枣煲鸡蛋本身就是用来强身健体的汤料 ， 适合每一个年龄段的人饮用 。或许是因为枸杞和红枣的缘故 ， 使得这种汤更适合处于生理期的女性喝 ， 可以起到补气血的作用 ， 还能让其感觉到温暖舒服 。那么 ， 大家了解枸杞鸡蛋煲红枣的做法和具体功效吗？
原料：
鸡蛋2个 ， 红枣8颗 ， 枸杞子20颗左右 ， 红糖少许
枸杞鸡蛋煲红枣的做法：
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净 ， 准备好之后放在一边等待使用 。
2. 锅中加适量水 ， 放入鸡蛋和大枣开始煮 。
3. 开锅后 ， 煮10分钟左右 ， 这时 ， 鸡蛋差不多就熟透了 。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下 ， 这样可以很容易地剥去鸡蛋壳 。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中 ， 一起煮 。
6. 把红糖倒入锅中 。
7. 枸杞放进去 。
8. 煮5分钟即可 。
〈食用方法〉：吃蛋喝汤 ， 可以每天食用或隔天食用一次 。
各种食材的功效：
枸杞性甘、平 ， 归肝肾经 ， 能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力 ， 同时还能延年益寿 ， 是中医家公认的滋补保养的良药 。
红枣有养胃健脾 ， 补血行气、生津液、悦颜色等作用 。中医典籍《本草备要》中记载 ， 红枣能：“补气益中 ， 滋脾土 ， 润心肺 ， 调营养 ， 缓阴血 ， 生津液 ， 悦颜色 ， 通九窍 ， 助十二经 ， 和百药 。”它也是一味轻身延年的好食材 。
鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳 。
【枸杞鸡蛋煲红枣的做法及功效】枸杞鸡蛋煲红枣的做法是最简单的 ， 只需要在锅中煮上一段时间即可完成 ， 过程没有很复杂 ， 大家掌握起来也很简单 。如果大家爱喝这种汤 ， 可以每天都喝 ， 时间要求不严格 ， 大家可以尽情地满足自己的味蕾 。而且 ， 这种汤的功效多 ， 不管怎么喝对身体都无害 。
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