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1、材料:干豆腐皮适量、黄瓜丝、盐适量 。
【豆腐皮晒干怎么吃，豆腐皮可以晒干保存吗】2、干豆腐皮泡水至软，切成细长条 。蒜剁成蒜蓉，黄瓜洗净去皮，刨成细丝 。、起锅烧水，将豆腐皮放入，焯2分钟后捞出沥干水分 。
3、将豆腐皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉，拌匀，淋上麻油即可食用 。
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