中药有中药的配方 , 现在日益盛行的奶茶店有奶茶店的配方 。简单的说制作奶茶的方法和配方:就是配制奶茶的素材和方法 。现在很多人想开奶茶店 , 其实 , 只要拥有了奶茶配方 , 就可以自己开个奶茶店 。但奶茶配方一直是一些搞加盟的人密不外泄的秘方 。所以开奶茶店 , 配方非常难获得 。
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现在的奶茶配方主要以珍珠奶茶为主 。
现公布一些珍珠奶茶的配方 , 供想开奶茶店的朋友参考 。这些配方都是经过实践的真实性验证 。
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1 。仙草冻奶茶
1 。准备好牛奶、红茶包、仙草粉 。[1]
2 。牛奶倒入小锅中 , 加入白糖 。
3 。再放入红茶包 , 中小火煮奶茶 , 煮的时候经常晃动红茶包 。
煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏 。
4 。取30克仙草粉 , 放入小锅中 。(一小包是100克)
5 。加入150毫升清水 , 搅拌至均匀无颗粒 。
6 。再缓缓倒入700毫升开水 , 边加边顺方向搅拌 。加好开火再次煮开 , 即可关火 。
7 。煮好的仙草冻倒入保鲜盒 , 凉后放入冰箱冷藏 。
【制作奶茶的方法和配方,谁哪里有好点的奶茶配方?】8 。冷藏好的仙草冻 , 用小刀轻轻切成块 。
9 。放入杯中 。
10 。再倒入冰好的奶茶 , 加入少许冰块即可冰凉享受 。
2 。木瓜杏仁奶茶
[2]
1 。备好食材 , 木瓜剖半 , 取出果肉 。
2 。放入果汁机打成泥 。
3 。打好的木瓜泥 。
4 。将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀 , 用滤网过筛 。
5 。倒入锅中 , 加入冰糖用中火慢慢煮 。
6 。直到冰糖完全化开 , 杏仁茶煮透 , 就可以成糊状了 , 再将牛奶倒入放入锅中 。小火略煮 , 边煮边搅拌 , 香滑可口的杏仁茶就做好 , 食用时可淋上木瓜汁即可 。
3 。
红糖奶茶
[3]
1 。准备材料 。
2 。茶包放入锅中 , 加入两杯水 , 煮开 。
3 。煮3-5分钟后放入红糖 。
4 。红糖溶化后放入淡奶 。
5 。煮开后小火再煮1分钟 。
6 。煮好的奶茶取出茶包 , 倒入杯中 。
红糖奶茶对女性补血非常有好处 , 女性朋友可以在休闲的时候在家自己泡制 , 当成营养食品非常有帮助 。
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