宝宝零食自制
非常简单的自制小零食,做了一些孩子很喜欢吃,你还在等什么?
打两个鸡蛋在碗里,放点食用油,加入一些牛奶和糖,喜欢吃甜就多放点,再加点高筋面粉和黑芝麻进去打成糊状 。
用不粘锅加入小量油把面糊摊成博饼,尽量摊得薄一些,这样才能更加酥脆,小火慢慢烙 。
尽量小火把水分烤干,火候太大的话会糊,一定要掌握好,有烤箱的也可以把饼坯子放进烤箱,小火烤干水分 。
做出来的效果就是这个样子的了,给孩子尝了尝,他非常喜欢吃,说明效果还不错,有喜欢的可以试一试,非常简单,自己做的也比较卫生,可以当成零食吃,烤干的博饼放一周也不会发霉,快快动手尝试一下吧
奶香小零食食材:面粉1小碗、鸡蛋1个、牛奶60克、酵母3克、白糖1勺 。
做法:1、面粉中磕入1个鸡蛋,加一勺白糖搅拌均匀 。2、温牛奶中加入酵母化开 。3、加入面粉中,用手揉成光滑的面团,醒置半个小时 。
4、醒置好的面团再次揉光滑,用干面杖擀成1厘米左右的厚片,切成长条 。5、每根长条用手稍微搓圆点,切成小丁 。6、电饼铛预热,不涂油,均匀的放入,等一面定型,再翻面 。
7、不停地用锅铲搅拌,让均匀的受热,烤制金黄 。8、吃的时候,一口一个,奶香味浓,口感酥脆,那脆劲就崩提了 。
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