反正不是绿茶！茉莉花茶属于什么茶

中国传统的六大茶，是指黑茶、白茶、红茶、黄茶、绿茶和青茶（乌龙茶），其中没有单独的花茶一类。那么茉莉花茶属于什么茶？属于六大茶种里面的哪一种？小编可以肯定的是不是绿茶！嘻嘻嘻。
茉莉花茶属于再加工茶，分类不在六大茶类中茉莉花茶由茶坯和茉莉花窨制混合而成。茶坯既可以是绿茶也可以是其他茶类，如乌龙茶。只是一般情况下，绿茶坯的茉莉花茶是主流，所以可能会有茶友误以为茉莉花茶是绿茶。茉莉花茶茶坯的绿茶一般都是烘青绿茶，很少用炒青绿茶。茉莉花茶根据地域不同也有不同的品质特征，目前比较常见的是福建茉莉花茶、江苏茉莉花茶、湖南茉莉花茶、广西茉莉花茶和四川茉莉花茶。其中以福建及四川茉莉花茶最负盛名。

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福建茉莉花茶一般选用福建绿茶为坯，窨制工艺繁复，茶叶花色品种也很多，如龙珠、雀舌、银针，特别需要提及的是，福建茉莉花茶窨制次数一般比较多，好的可以达到八、九窨，顶级的曾出现过十二窨的，只是市场上难得一见，知道的人更是寥寥无几。
湖南茉莉花茶一般以中低档为主，平时超市见到最多的就是猴王牌的茉莉花茶了，以前算是基本的消夏劳保用品；广西横县盛产茉莉花，再加上本省的有好的绿茶坯，品质也算是不错；四川茉莉花茶品质也很不错，这得益于其绿茶品质的优异，而且一般四川茉莉花茶起花并不彻底，所以茶中会有花瓣，美其名曰碧潭飘雪；江苏茉莉花茶绝对算是小众茶，以苏州茉莉花茶为代表，其品质不输其他产区，代表品种是苏萌毫，也是斩获各种茶叶大奖的实力派，只是一直比较低调，知道的人比较少。值得一提的是，苏州茉莉花茶的花主要产自苏州本地，花香细腻甜美，制茶流程一般是以珠兰花窨制打底，然后再由茉莉花窨制。比较有特色的厂家会选用碧螺春来做茶坯，成茶自是别有一番风味。
茉莉花茶什么时候喝比较好呢？俗话说：“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，春季喝茉莉花茶最适宜，因为春季喝茉莉花茶能缓解春困带来的不良影响，茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气，具有舒筋活血，驱风散寒的功效，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发。