初冬吃花生有哪些好处
【初冬吃花生有哪些好处】 暖胃
《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的 。
止皮肤瘙痒
冬季是皮肤瘙痒的高发季节 。中医认为,冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的 。此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗 。例如花生眉豆煲猪脚的养血功效就不错 。
降低胆固醇
花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症 。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化 。
缓衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老 。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能 。
造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃 。
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