叶形香芋包
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叶形香芋包 所需材料
- 高筋160g
- 低筋28g
- 黄油20g
- 糖28g
- 水96g
- 酵母2g
- 内馅
- 牛奶香芋馅适量
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1 材料先准备好
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2 把除了黄油的材料，倒进搅拌厨师机
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3 如图，揉出能拉出易破的薄膜
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4 加入黄油，继续搅拌
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5 如图，拉出不易破的薄膜
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6 在室温中发酵至两倍大
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7 用手压出空气，面团分成4份
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8 每份包入香芋馅
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9 如图 包成三角形状
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10 全部包好，在室温中发酵30分钟
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11 烤箱先预热180度 发酵好的面包筛入一层面粉
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12 用刀片在面包表面上画出树叶形状
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13 【叶形香芋包】入烤箱，180度18分钟，即可出炉
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