文章插图
1、判断鸭肝有没熟，把鸭肝取出一块，用筷子戳进去，按一下，没血水流出，就是熟了 。凉水煮沸腾后再煮五分钟，捞出用凉水泡十分钟 。
【煮熟的鸭肝是什么颜色 鸭肝怎么看熟了】2、鸭肝本来就是熟的不宜切太小以及煮太久，切太小容易在翻炒时弄碎，厚薄适当就可以了，也不用煮太久，太久容易失去鲜嫩的口感 。煮鸭肝也不用放太多的调味料，鸭肝本来有味道，只需放少许盐即可 。
推荐阅读
- 怎样使用紫砂壶 紫砂壶的用法教程
- 占中是什么意思,高考过一本线算什么层次的学生？
- 螺蛳粉为什么是臭的
- 稚气未脱的意思 稚气未脱的释义
- 西红柿汤的作用是什么？
- 男士用盖碗泡茶的手法 盖碗茶正确的喝法姿势
- 甜言蜜语大全,有哪些发朋友圈最经典的话语？
- 蒙顶甘露好喝吗？喝蒙顶甘露的好处！
- 什么级别的军官外出可以配枪
- 紫砂壶的茶垢如何清除 紫砂壶茶垢的清洗小窍门