虾仁滑蛋怎么做好吃?
许多朋友在生活中是经常吃虾仁滑蛋的,因为这道菜清淡,并且营养价值高 。主材料虾仁和鸡蛋都是高营养食材,也是市场上容易购买的,所以制作虾仁滑蛋难度也不高的哦 。
原料
虾仁8个
海带100g 鸡蛋3个
香葱粒5g 油适量
家乐鸡粉1茶匙
糖1/2茶匙
做法
1. 虾仁去肠线洗净,沥干水分,用腌料抓匀腌制入味(约30~45分钟) 。海带洗净浸软切成碎粒,鸡蛋打散备用 。
2. 锅中放油烧热,将虾仁滑至八成熟后捞出 。
【虾仁滑蛋怎么做好吃?】3. 锅中留少许油,放入蛋液炒至松软,在放入虾仁和海带,大火翻炒至熟,撒上香葱粒即可 。
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