酸性食物有哪些 吃酸性食物的好处和功效
很多人都听说平时吃的食物有酸性和碱性之分 ， 不过它们的酸性和碱性并不是依靠食物的口感来区分的 ， 它与这些食物代谢的最终产物有直接关系 。不论是碱性食物还是酸性食物 ， 对人体都有一定好处 ， 今天小编重点介绍的就是酸性食物 ， 不是告诉大家常见的酸性食物有哪些 ， 并把酸性食物的好处和功效写出来分享给大家 。
酸性食物有哪些 1、生活中常见的酸性食物有很多 ， 虽然性特别强的食物有蛋黄 ， 乳酪和白糖 ， 金枪鱼和比目鱼 ， 以及乌鱼子 ， 还有柴鱼等食材也都是酸性特别强的食物 。
2、平时人们常吃的鸡肉 ， 猪肉和火腿以及牛肉等食材也属于酸性食物 ， 但它们的酸性比较弱 ， 属于中酸性食品 。小麦和奶油以及面包 ， 还有牛肉等食物也属于酸性食物 ， 但它们的本性比较弱 。
吃酸性食物的好处和功效1、促进铁吸收
人们多吃一些酸性食物 ， 能加快人体对微量元素铁的吸收 ， 因为在微酸性的环境中 ， 三价铁容易转化成二价铁 ， 二价铁可以溶于水 ， 容易被人体吸收和利用 。人体在吸收丰富的微量元素铁以后能促进血红蛋白形成 ， 可以预防缓解贫血 。也就是说人们多吃酸性食物对贫血有良好预防作用 。
2、促进骨骼发育
【酸性食物有哪些 吃酸性食物的好处和功效】人体骨骼的主要组成物质就是微量元素钙 ， 而食物中的钙需要转化成游离钙或者钙盐以后 ， 才能被人体吸收和利用 ， 才能促进骨骼发育 ， 而食物中的钙在转化时离不开酸性物质 ， 所以人体只有喜悦 ， 用丰富的酸性食物才能促进人体对钙的吸收 ， 才能让人们的骨骼更健康 。
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