如何挑选西瓜生熟 挑选西瓜生熟的方法
1、看：看西瓜的成熟度 ， 光泽鲜亮 ， 倘若是花皮瓜 ， 要求纹路深浅清晰 ， 深条纹色越深越熟 ， 黑皮瓜要求皮色乌黑；瓜脐稍向里凹入 ， 成熟的瓜蒂呈干巴状；颜色最好挑青绿色 ， 不要雾雾白白的 。看瓜柄 。绿色的 ， 是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的 ， 是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干 ， 是“死藤瓜” ， 质量差；瓜柄若是直直的一条线 ， 就不要 ， 但若是卷曲圈起来的 ， 就很甜；看头尾 。两端匀称 ， 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的 ， 是质量较差的瓜 。西瓜底部的圈圈 ， 越小越好 ， 相反的 ， 底部圈圈越大 ， 皮越厚 ， 越难吃 。
2、摸：用手指摸瓜皮 ， 如果瓜皮滑而实是好瓜 ， 倘若瓜皮粘又软是次瓜 。
3、掂：西瓜的成熟度越高 ， 其分量就越轻；大小相同的西瓜 ， 以轻者为好 ， 过重的则是生瓜 。
【如何挑选西瓜生熟 挑选西瓜生熟的方法】4、听：将西瓜托在手中 ， 用手指轻拍 ， 发出“嗒 ， 嗒”声是生瓜；发出；“咚 ， 咚”的清脆声 ， 托瓜的手感到颤动为熟瓜；发出“噗 ， 噗”声是过熟的瓜 。
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