南瓜干如何做 南瓜干的制作方法
【南瓜干如何做 南瓜干的制作方法】南瓜不但可以做南瓜饼 ， 做南瓜粥 ， 还可以制成南瓜干供人们食用 ， 它做成南瓜干以后方便保存和携带 ， 而且口感也特别好 。但对南瓜干的做法人们了解却不多 ， 下面我会把它制作方法写出来 ， 能让看过的人轻松学会南瓜干怎么做 。
南瓜干如何做 1、做南瓜干需要准备老南瓜6000克 ， 白糖50克 ， 食用盐十克 ， 花椒粉20克 。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分 ， 再把它从中间切开 ， 挖掉里面的瓜瓤和籽儿 。
2、余下的南瓜果肉削掉外皮 ， 切成0.5厘米厚的片状 ， 用干净的棉线 ， 把切好的南瓜片儿穿起来 ， 挂在阳光下晾晒 ， 晒的南瓜片发软以后 ， 收起来加入白糖和盐腌出水分 。
3、把南瓜片重新放到阳光下 ， 晾晒到它完全没有水分为止 ， 在锅中放水加热 ， 烧开以后 ， 把晾晒完的南瓜片放到锅中隔水蒸制 ， 蒸到南瓜片变成透明状 ， 蒸好以后取出 ， 再次放到阳光下晒干 ， 直到这时自制的南瓜干才算做好 。
南瓜干的制作方法1、制作南瓜干需要准备南瓜和适量的糯米粉以及辣椒和少量食用盐 ， 把准备好的南瓜洗净以后切片 ， 放到阳光下晒干 。
2、把晒干以后的南瓜与辣椒和糯米粉 ， 还有食用盐放在一起调匀 ， 然后入锅蒸熟 。蒸好以后的南瓜取出以后 ， 再次放到阳光下晾晒 ， 直到南瓜全部晒干 ， 等它完全晒干以后自制的南瓜干也就制作完成 ， 收集起来放到通风干燥的地方保存 ， 可以随时取食 。
3、做好以后的南瓜干不但可以直接吃 ， 还可以用来配饭或者煮粥 ， 更可以和其他食材搭配在一起炒着吃 ， 它能让人们制作出多种特色不同的美食 。
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