吃草莓时必须注意“三不”

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等 。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益 。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性 。
【吃草莓时必须注意“三不”】不买畸形莓上海市场有本地产草莓,也有外地产草莓 。正常生长的草莓外观呈心形,有些外地产品色鲜个大,颗粒上有畸形凸起 。吃口比较淡,中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓 。

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