草莓的养生六大功效
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被人们誉为果中皇后 。
草莓的营养价值
磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素 。它的维生素C含量比柑橘高3倍，比苹果、葡萄高10倍以上，日本称草莓是“活的维生素丸” 。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 。草莓营养价值很高，属于高档水果 。
草莓的养生六大功效
1、清热去火
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用 。
2、调和脾胃
3、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用 。
【草莓的养生六大功效】4、醒酒功能
酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒 。
5、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用 。
6、增白保湿
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效 。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面 。
草莓的最佳吃法
1.若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；
2.将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；
3.草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品 。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等 。
吃草莓要注意
首先不买畸形草莓 。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓 。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关” 。
推荐阅读
- 如何建一个新的微信群 建微信群的教程
- 膝关节怕冷怕风该怎么治疗湿气重的人怎么快速排湿
- 四个因素让你的脸越来越胖 瘦脸应该这么做
- 小木槿的花语和象征意义
- 怎样能去除房间里的各种虫子
- 皮肤较黄的人如何美白 教你养成鸡蛋嫩白肌
- 绿豆茶的功效及制作方法
- 满天星花语是什么
- 荞麦养生功效
- 新文化运动中宣传新思想的期刊有哪些 新文化运动中宣传新思想的期刊盘点