扁豆面的营养价值和功效
去年去武汉时在那里吃过几次扁豆面 ， 感觉特别好吃 ， 从那以后就爱上了扁豆面 ， 回家以后经常给家人做着吃 ， 但是后来老公却说我 ， 你老是做扁豆面 ， 它有营养吗？我一下子也回答不上来 ， 后来专门了解了一下 ， 才发现扁豆面不仅味道诱人 ， 营养价值也很出色 ， 下面我就来详细的告诉大家 。
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扁豆面的营养价值1、扁豆面食物纤维含量高
扁豆面中有大量的食物纤维 ， 而且含量很高 ， 扁豆面的主要食材是面条和新鲜的扁豆以及猪瘦肉 ， 这些都是高营养的食材 ， 人们食用以后可以饱腹 ， 也能加快身体各器官的代谢 。
2、扁豆面维生素含量高
扁豆面中有大量的维生素存在 ， 而且维生素的种类也很多 ， 特别是维生素B的含量最为出色 ， 对身体因维生素B不足引发的疾病有很好的缓解作用 ， 另外扁豆面中还有一些维生素C ， 这种物质可以直接被身体细胞所吸收 ， 对提高细胞免疫力有很大的好处 。
3、扁豆面微量元素含量高
【扁豆面的营养价值和功效】扁豆面中有多种微量元素存在 ， 其中铁、钙、磷等物质的含量都比较高 ， 人们食用以后可以满足身体对这些微量元素的需要 ， 另外扁豆面中还有一些亚油酸 ， 这种物质进入人体以后既可以软化血管 ， 也能清除胆固醇 ， 更能直接作用于皮肤 ， 能起到滋养皮肤和美白皮肤的作用 。
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