大红袍真假鉴别 ， 真的大红袍口感如何？大红袍自从培育出新的茶树之后 ， 购买的人是越来越多了 ， 市场上的大红袍也是多不胜数 ， 但这是真假混合的情况 。就算是老白茶已经培育出新的茶树 ， 但实际上大红袍的产量依旧不高 。所以我们现在要做的就是将真的大红袍识别出来？至于老白茶的口感 ， 那是人人都称颂的 。一、真假大红袍的鉴别技巧?香气：香气清爽 ， 吸入后 ， 深呼一口气从鼻中出 ， 若能闻到幽幽香气的 ， 其香品为上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上 。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上 。?滋味：入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。茶水无质感 ， 淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数 ， 通常为八泡左右 ， 超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香 ， 九泡十泡余味存 。”的说法 。?外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整 ， 条索紧结壮实 ， 稍扭曲 ， 色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整或碎茶多的就差了 。另外 ， 茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考 ， 应软亮匀齐 ， 叶底红边明显 。?优质茶应具备：无明显苦涩 ， 有质感（口中茶水感觉黏 ， 有稠度） ， 润滑 ， 回甘显 ， 回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点） 。二、真的大红袍的口感介绍?活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感 ， 喉韵清洌 。?甘：系指回甘时间短而快捷 ， 清爽甘润 。?清：系指清纯不杂 ， 清快舒适 ， 清丽明亮（指茶汤、叶底）香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气 ， 冲鼻而出 ， 饮后有齿颊留芳之感 。?浓：系指浓而厚醇 ， 无明显苦涩感 。?厚：系指茶底厚薄 ， 啜之有骨 ， 持久不变 ， 可谓“舌本常留甘尽日”之感 。?韵：即指"岩骨花香"中的岩骨而言 。?持久性：系指口腔舒适快感的持久性 ， 而不是苦涩及杂味的持久性 ， 优质茶应饭前饮茶 ， 饭后尚感有余香 。综上 ， 大红袍的口感那么好 ， 相信这也是人们被吸引的原因之一吧 ， 不过也只有真的大红袍才有这样的口感 。
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