冲泡西湖龙井的茶具 ， 在色泽上要以能够反映龙井茶之美为前提 ， 结合西湖龙井色绿、香郁、味醇、形美的特点 。
【冲泡西湖龙井用什么茶具好】冲泡西湖龙井以选用无色透明的厚底 ， 矮型、宽口玻璃杯为佳 。也可以选用敞口、卷唇 ， 白底的陶瓷盖碗 。
如此 ， 一能使人见到龙井茶的美姿和反衬出晶莹的茶汤 。二是不宜泡熟龙井茶细嫩的茶芽 ， 使龙井茶保持挺立和翠绿状态 。
在品饮龙井茶 ， 自然美在其中 ， 有“茶不醉人人自醉之感” 。
倘若用大搪瓷杯或者保温杯去泡龙井茶 ， 因为搪瓷杯用水量大 ， 加之保温杯保温性能好 ， 细嫩的龙井茶容易泡熟 ， 会使茶汤的变成黄色 ， 茶芽泛黄而呈萎蔫状 ， 达不到清汤绿叶的要求 ， 失去了赏心悦目之感 ， 又使滋味有熟汤气 。
因此 ， 这种茶器显然不适合泡西湖龙井 。另外 ， 也有用盖碗来冲泡龙西湖龙井的 ， 如果采用高温冲泡 ， 通常冲泡好茶后 ， 不宜将盖碗密闭口 ， 应将盖儿斜放 。
使盖沿一侧高出碗口 ， 露出空间 ， 便于热气外溢 ， 以免“烫熟”叶底儿 ， 降低龙井茶的姿色和美感 。
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