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到底有几个人喝过真的金骏眉 ， 一直喝着高大上的金骏眉 ， 却一直没有喝过真的 ， 那是多痛苦的事 。而且当你喝到真的金骏眉时 ， 却反而觉得金骏眉没有假的口感好 ， 甜度好 ， 反而觉得不好喝时 ， 岂不......
如果这样 ， 建议你喝茶前先树立标杆 ， 虽然品牌茶价格不菲 ， 但对于你树立标杆 ， 建立此茶的标准 ， 那是非常有帮助的 。比如你要喝金骏眉 ， 找桐木关村里的那两家标杆企业(正山堂、骏德) ， 虽然一斤三万二万的 ， 来个三二泡 ， 还是值得的 。
金骏眉如果从发明的角度和官方解释 ， 还有茶友喜欢他的珍贵角度来看 ， 那只有产于桐木关或者生态良好条件相似的茶山 ， 这样的金骏眉才是真的 ， 其他的应该只能算是用红茶工艺加工而成的茶芽 ， 应该不能混进金骏眉 ， 因为金骏眉肯定不是一种工艺 ， 因为还有很多类似的茶 ， 比如：祁门红茶、滇红、宜红、信阳红等等 。
金骏眉茶 ， 属于红茶中正山小种的分支 ， 原产于福建省武夷山市桐木村 。金骏眉之所以名贵 ， 是因为全程都由制茶师傅手工制作 ， 每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖 ， 采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽 ， 然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品 ， 外形细小紧密 ， 伴有金黄色的茶绒茶毫 ， 汤色金黄 ， 入口甘爽 。(这是百科对金骏眉的定义)
由此可以看出 ， 真正的金骏眉 ， 不是随便茶芽用红茶工艺加工就可以这么叫 ， 而目前由于真正的金骏眉特别贵 ， 而用其他非桐木关茶加工的类似金骏眉 ， 价格相对低很多 ， 是茶商最喜欢的经营茶叶 ， 也都叫金骏眉 。特别是那些为了达到与金骏眉比绵甜和金亮 ， 而加入红糖加工的仿金骏眉 ， 却是一大问题出现在茶友面前 。
【云里雾里“金骏眉”】很多茶友喜欢金骏眉的绵柔和甜感 ， 口感也很顺滑 ， 这应该是大多数茶友的统一评价 ， 还有把那种滋味和香气叫做桂圆香或者桂圆味 ， 而那些山寨版的都称为红薯味或者红薯香 。大家就这么感觉 ， 只要这么味道对 ， 口感对 ， 就是“金骏眉” ， 就是上等的“金骏眉” ， 有些可以卖到大几千 ， 也有的几百元 。在此影响下 ， 加了糖的“金骏眉” ， 就成了非常好喝的“金骏眉” ， 完全满足茶友的口感和滋味等要求 ， 而且喝到不加糖的“金骏眉” ， 就认为是假的 。这种情况碰到好几个茶友 ， 他们就觉得这样的才是真的 ， 我用泡法告诉他们这是假的“金骏眉” ， 也解释清楚为什么会加糖 ， 加糖的特征 ， 他们还会反问 ， 这是假的 ， 难道真的不加糖吗？真是：假做真时真也假 。
这种茶特别是对于一些特殊群茶的茶友伤害很大 ， 比如说那些血糖高的茶友 ， 他们喝茶本来就想以此来顺便降降血糖 ， 可是一喝再喝 ， 一边可能还治疗血糖 ， 却也不怎么见效 。他们哪里知道 ， 就是因为喝的茶里面 ， 加了糖制作 ， 让他们喝茶的时候 ， 天天在大量吸入糖 ， 这样的茶 ， 就是害了他们的茶叶 。
还有更加有意思的事 ， 做为专业的茶人 ， 可能也不知道什么是真正的金骏眉 ， 把那些芽头小而细 ， 金黄色的芽 ， 当作最上等的“金骏眉” ， 而把真正产于桐木关内的金骏眉当作普通金骏眉 ， 真是茶界之笑料 。
这是用金骏眉作为性价比的例子 ， 从上文来看 ， 不懂金骏眉的人不在少数 ， 但作为有身份的茶人 ， 自己的一言一行 ， 势必影响很多茶友 ， 应该懂才是 。
网上百度一下 ， 网上基本是以上的“金骏眉” ， 少见真的桐木关金骏眉 ， 可能就是大家以为高档的金骏眉了 ， 因为都以比黄和比小芽 。
这么看起来 ， 真正喝过金骏眉的没多少人 ， 你以前常喝的是哪款金骏眉呢 ， 是否也是以上这些呢？有几个喝到过真的金骏眉 ， 如果连茶商都不明白 ， 茶友更是云里雾里 。
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