菠菜鸡蛋面，到底应该如何制作，可能在生活当中很多人都不太掌握它的方法和步骤，所以煮出来的菠菜面，可能并没有自己想象中的那么好吃，有时候面也会糊掉，所以针对这样的哭闹现象，下面就为大家介绍一下，菠菜鸡肉面的制作方法，了解这些方法以及步骤制作起来就会变得简单 。
一、准备材料
辅料：菠菜 50克 鸡蛋 100克 胡萝卜 10克
调料：姜 10克 花生油 20克 盐 8克 味精 10克 鸡精 5克 香油 2克 蚝油 10克 各适量
二、制作方法
1. 嫩菠菜去老叶、根，洗净;
2. 生姜去皮切丝;
3. 胡萝卜去皮切片;
4. 在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油;
5. 用锅烧开水，倒入碗内调成汤汁;
6. 另烧锅加水，水开时下入面条、胡萝卜，待面条快熟;
7. 打入鸡蛋，下入菠菜，煮至熟透捞起，盛入挂汤汁的碗内即成 。
【菠菜鸡蛋面怎么做更营养】因为并不是所有的人，每天都有一大半的时间去厨房里，准备营养美味的食物，所以我们就需要了解这些，健康营养吃面的技巧，这样就可以花最短的时间，做出最美味， 而且对我们身体健康又有力的面食 。
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