碧螺春跟龙井的区别有哪些？之所以会有这样的问题 ， 主要还是因为碧螺春茶与龙井茶都是中国绿茶的典型 ， 都是非常好的茶叶 ， 下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春跟龙井的区别吧！龙井茶的品质特征?关于龙井茶的味道 ， 万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者 ， 作豆花香 ， 色清味甘 ， 与他山异 。”也即是从明代起 ， 西湖龙井就有了标志性香味——“豆花香” ， 标志性味道——“味甘” 。?清代文人陆次云在《湖壖杂记》中对龙井茶有一番描述 ， 讲龙井的味道是一种太和之气：“其地产茶 ， 作豆花香 ， 与香林、宝云、石人坞、乘云亭者绝异 。采于谷雨前者尤佳 。甘香如兰 ， 幽而不冽 ， 啜之淡然 ， 似乎无味 ， 饮过后 ， 觉有一种太和之气 ， 弥沦乎齿颊之间 。此无味之味 ， 乃至味也 。”陆次云评价龙井的味道 ， 直言其“啜之淡然 ， 似乎无味” ， 饮罢则感其茶气清远 ， 韵致悠长 。这一无味之味 ， 才是至味 。?从此 ， 龙井茶之味便有了“无味之味乃至味也”的形容 ， 且一直沿用到现在 。而这里所说的“无味”并非寡淡无味 ， 而是茶叶品质滋味臻于化境的一种表现 ， 是一种不直接刺激口腔却带丰富内涵的柔和滋味 ， 对人的味觉没有强烈的冲击 ， 但韵致回味却在唇齿之间经久不散 。碧螺春的品质特征?洞庭碧螺春是中国名茶的珍品 ， 以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外 ， 因此碧螺春的味道是被大家喜爱的 。但凡品饮过碧螺春的人 ， 都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒 。?茶树、果树相间种植 ， 令碧螺春茶独具天然茶香果味 ， 品质优异 。其成品茶外形紧密 ， 条索纤细 ， 嫩绿隐翠 ， 清香幽雅 ， 鲜爽生津 ， 汤色碧绿清澈 ， 叶底柔匀 ， 饮后回甘 。?碧螺春茶条索紧结 ， 卷曲如螺 ， 白毫毕露 ， 银绿隐翠 ， 叶芽幼嫩 ， 冲泡后茶叶徐徐舒展 ， 上下翻飞 ， 茶水银澄碧绿 ， 清香袭人 ， 口味凉甜 ， 鲜爽生津 ， 早在唐末宋初便列为贡品 。碧螺春 ， 名若其茶 ， 色泽碧绿 ， 形似螺旋 ， 产于早春 。?碧螺春有如此好的味道 ， 与碧专螺春的泡法十分不开的 ， 泡碧螺春时水以初沸为上 ， 水沸之后 ， 用沸水烫杯 ， 让茶盅有热气 ， 以先发茶香 。因为碧螺春的茶叶带毛 ， 要用沸水初泡 ， 泡后毛从叶上分离 ， 属浮在水上 ， 把第一泡茶水倒去 ， 第二泡才是可口的碧螺春 ， 但最好的茶是第三次泡的 ， 茶的香味才充分发挥出来 。碧螺春产于哪里?碧螺春 ， 古代人们称为功夫茶、新血茶 ， 是中国的知名绿茶 。因其产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带 ， 故又称洞庭碧螺春 。所以 ， 由此可知 ， 碧螺春是产于苏州的太湖东洞庭山及西洞庭山一带的哦 。?碧螺春产地分布?江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山 ， 主要茶区分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村 。而太湖的西洞庭山全境十二个行政村都种碧螺春茶 ， 重点茶区在在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带 。?碧螺春产地环境?太湖的东洞庭山及西洞庭山一带 ， 是中国著名的茶、果间作区 ， 茶树和众多果树交错种植 。茶树、果木相间种植 ， 枝桠相连 ， 根脉相通 ， 茶吸果香 ， 花窨茶味 ， 从而使碧螺春形成了独具天然花香果香味的优异品质 。?碧螺春产地气候?碧螺春的产区全年气候温和 ， 树木成林 ， 雨量充沛 。土层肥厚 ， 土壤肥沃 ， 其特有的水土滋养 ， 令得碧螺春品质优异 。总而言之 ， 碧螺春茶与龙井茶都是值得饮用的茶叶 ， 但都是价格很高的茶叶 ， 因此大家在购买的时候需要注意！
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