?醒茶也不能过头，不然会导致氧化过度，茶香散失，茶味寡淡 。特别是对于好的茶，如果没醒好，反而对茶是种伤害，下面分享两条醒茶小技巧：?1.越是好的茶，越要慢慢醒，特别是好的普洱生茶和普洱老茶 。?2.如果急着要试茶，醒茶也可以速成 。撬散的茶块直接放入茶荷，一两天后就可以 。前提是不能受潮和有异味 。
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?醒茶前后，茶叶的口感差异较为明显，其中的妙处是要自己试过才知道 。（本文仅供参考）
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