白茶主产于福建省的福鼎、政和、松溪以及建阳,近年来由于其独特的滋味和良好的保健功效,受到很多茶友的喜爱 。那么与其他茶类相比,白茶在哪些内含成分和保健效果上更加突出呢,长期喝老白茶害处有吗?今天就来聊一聊白茶 。
一、氨基酸含量对比
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对六大茶类氨基酸含量所做的分析比较显示,18种氨基酸含量最高的是白毫银针,总含量高达49.51mg/g,其中茶氨酸含量为30.08mg/g,比含量最低的黑茶高27倍,这也是白茶滋味清甜爽口的重要原因 。白茶的氨基酸、黄酮类及咖啡碱含量都独占花魁,而茶多酚则是绿茶最多 。
二、白茶的突出功效
1、抑菌抗突变
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【长期喝老白茶害处,白茶副作用太大了?】 在抑制细菌病毒方面,白茶也比绿茶更突出,白茶提取物对沙氏门菌有良好抑制作用,而且通过白茶提取物可抑制口腔中主要的病原微生物,因此,现在市面上有专门添加了白茶提取物的白茶牙膏,护齿效果非常突出 。
2、抗疲劳
在六大茶类中,白茶咖啡碱位居各茶类之首 。而茶叶中的咖啡碱被证实有提神、强心、利尿、抗疲劳等作用,茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类还能加强肌肉收缩,让人头脑清醒,有助思维,可以说,白茶的兴奋、抗疲劳、利尿作用比其它茶类更为显著 。
3、降血糖、降血脂
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茶多糖能降血糖、降血脂和防治糖尿病,保护造血功能,抗凝血、抗血栓等功能 。白茶中的可溶性糖含量比其他五大茶类都要高,尤其是白茶寿眉降血糖作用较为显著,降血糖率达34.8% 。
而且白茶在加工过程较好地保留了人体所需要的活性酶 。长期饮用白茶,可有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡 。
三、喝老白茶的害处
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长期坚持喝老白茶,对身体或多或少是有好处的 。但如同吸烟一样,长期大量吸烟,会增加身体患各种疾病的几率,喝茶亦是如此 。一些身体比较虚,或是有严重疾病史的茶友不要冲泡过于浓的白茶,也不要空腹喝茶,以免引起不适,捡了芝麻、丢了西瓜!
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