有一头的白头发不仅不好看，而且还预示着身体的不健康 。白头发吃什么好呢？有哪些食物可以达到乌发的功效呢？下面和小编一起去看看吧！白头发吃什么好可以让白发重新长黑发 。
文章插图
1、猴头菇
又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富 。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品 。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长 。
2、荠菜
荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目 。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高 。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素 。
荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益 。
3、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观 。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收 。
发有很好的作用 。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻 。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁（油）或者核桃，便于身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌 。
4、黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经 。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能 。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容 。
黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒 。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品 。吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等 。
5、芹菜
芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效 。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等 。
蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富 。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑 。
6、紫菜
紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品 。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分 。此外，紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首 。
据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美 。紫菜还有化痰、清热的功效 。
7、马齿苋
马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜 。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少 。
经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性 。使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益 。
8、海带
海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分 。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效 。
海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用 。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品 。
10个可以让头发变黑的乌发食谱
1、核桃芝麻糊
材料用核桃仁500克、黑芝麻500克，首先将其炒熟然后捣成细末，搅拌均匀 。每天早、晚各取2匙，用温开水加糖或蜂蜜冲食 。此款具有养发、乌发的功效 。
2、山萸肉乌发粥
用山萸肉15克、糯米50克、红糖适量，加水用文火煮至表面有粥油为度 。经常食用，有乌发、养颜功效 。
3、首乌核桃猪脑饮
用制首乌20克、核桃仁20克、猪脑100克、调料适量，首乌加水煎20分钟后去渣取汁，用汁炖核桃仁与猪脑，并加调料 。猪脑熟即可 。隔日食用1次，具有护发美发，防治脱发的功效 。
4、杜仲羊肉生发汤
用杜仲15克、核桃仁15克、何首乌30克、玉米粒90克、羊肉250克、生姜3片、红枣5枚、盐少许，上料洗净加水炖煮约二三小时即可，经常食用有生发、乌发、防脱发功效 。
5、女贞子芝麻瘦肉汤
食材：猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克，食盐适量 。
做法：将猪瘦肉洗净，切块，飞水捞出待用；女贞子、黑芝麻洗净；把猪瘦肉、女贞子、放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲l.5小时，加食盐调味即可 。
功效：治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者 。
6、泡制药酒治白发
材料：黑芝麻、何首乌、黑豆、大枣各适量 。
做法：用白酒、黄酒、米酒都可以，选择用50度白酒浸泡这些材料效果最好 。把酒和原材料浸泡在容器里，然后密封三个星期就可以饮用了，每天饮用两次，每次最好饮用10毫升左右 。
这个治白发的小偏方具有滋补精血、益肝养肾、滋阴乌发等功效 。适合两鬓斑白、头顶发白或前圆形发白等机体衰老肾虚和精血不足等中老年人用 。
7、海带豆腐汤
原料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
做法：将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁；锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成 。
8、自制核桃汁
食材：生核桃10颗、1杯纯牛奶、蜂蜜或白砂糖适量 。
做法：把核桃剥壳待用；放入搅拌机，加入2杯清水，搅打成核桃汁；取来滤网，将核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分；过滤后的核桃汁放到火上，再加1杯纯牛奶，用小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白砂糖调味即可 。
9、黑豆牡蛎粥
取牡蛎20个，葱半根，黑 豆、白米各适量，食盐、麻油少许 。将牡蛎、葱洗净；黑豆洗净，泡水一夜；白米洗净，泡水30分钟备用；将黑豆、白米放入锅中，加入适量水煮成粥，再加入牡 蛎、盐煮熟，最后撒葱末、淋麻油即可食用 。
10、陈醋泡黑豆
材料：黑豆2000克，老陈醋6瓶，有盖的玻璃罐子或泡菜坛子3个 。
【好多白头发吃什么能让头发变黑】做法：黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分；把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉；把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间；腌制1个月以后就可以食用了 。
推荐阅读
- 甘肃洋芋然然怎么做好吃
- 一年四季吃枸杞养生
- 蛏干怎么做好吃
- 苦大腿蘑菇能吃吗
- 什么香料吃了回味无穷
- 【雀巢能恩奶粉上火吗】雀巢能恩奶粉吃多会上火吗育儿宝典
- 2年的带壳干花生还能吃吗
- 夏天可以吃阿胶吗 夏天吃阿胶好吗育儿宝典
- 鹿茸对女人的作用与功效 女性吃鹿茸的好处
- 雾莲怎么吃法