? ? ? ?茶膏是普洱茶家族的重要成员 ， 历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列 ， 可见茶膏也是普洱茶家族的一员 ， 同样有着悠久的生产历史 。普洱茶膏是普洱茶深加工出来的 ， 是茶产品与原料的关系 。普洱茶膏是速溶茶的一种 ， 是固态的 ， 冲泡出来没有任何茶渣 ， 普洱茶膏精选优质普洱原茶 ， 高纯度萃取精华 ， 连茶渣都没有 ， 何况杂物！但茶多酚最高可达60% 。好的普洱茶膏和普洱茶一样 ， 能够长期保存 ， 而且越陈越香 。?普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华 ， 它有很高的营养价值和品饮价值 。同普洱茶相比 ， 茶膏的营养价值更高 ， 清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶 ， 虽然描述得有点夸张 ， 但恰恰证明了茶膏的珍贵价值 。?相比普洱茶 ， 茶膏的便携性非常好 ， 冲泡过程简洁方便卫生；在口感上 ， 茶膏温和厚重 ， 更像是品饮老茶的感觉 ， 层次感丰富 ， 汤色诱人 。?茶为国饮 ， 从采摘到入口需要数十道工序 ， 除解渴外 ， 被人们赋予越来越多的属性 。唐刘贞亮曾言茶有十德：散郁气、驱睡气、驱病气、养生气、尝滋味、可行道、可修身、可雅志、表敬意、树礼仁 。?茶膏为国礼 ， 从原茶到成膏需72天186道工序 。两个世纪以来 ， 被冠以“国礼”称号 。21世纪以前 ， 普洱茶膏为皇室御品 ， 为皇室和贵族专享 ， 它不仅继承原茶的基本属性以外 ， 更有许多独特的地方 。?
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