骆驼奶是很多人喜爱选择 ， 不过在使用骆驼奶的时候 ， 需要注意要适量进行 ， 过多的选择后 ， 对身体也是会有一些影响的 ， 尤其是对一些肥胖、三高的人群 ， 都是要注意这点 ， 骆驼奶的营养价值都有什么呢 ， 骆驼奶的营养价值比较高 ， 它含有丰富的营养成分 ， 适量选择对身体帮助比较大 。
骆驼奶的营养价值：
与其奶、水牛奶面世的时候一样 ， 骆驼奶的营养价值也和牛奶做了一番比较：根据营养学研究资料 ， 100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52 单位胰岛素 ， 而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位 。
骆驼奶的功效
从简单的营养评测数据来看 ， 骆驼奶似乎确实具有较高的营养价值 。由最新的研究表明 ， 每天摄入约一品脱的骆驼奶 ， 可以有效提高血液中葡萄糖水平 ， 减少人体对于胰岛素的需求量 。相关人士指出 ， 骆驼奶可以用于糖尿病的治疗 。但令人震惊的 ， 还是“有关人士”对骆驼奶功效的研究结果：骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素 ， 而这两种营养素有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病 。
专家谈骆驼奶
对于所宣传的骆驼奶的神奇功效 ， 奶业研究所专家表态不清楚 ， 而且业内也没有权威的研究结论可以证实 。但专家同时也肯定了骆驼奶的营养价值确实要比牛奶高一些 。不过 ， 专家也强调 ， 如果撇开这些所谓的骆驼奶的治疗功效 ， 其本身的性价比着实不高：就拿“维生素C含量是牛奶的3.8倍”举个例子 ， 只要喝400ml的牛奶 ， 维生素C的摄入量就可以和100ml骆驼奶持平了 ， 而一罐400ml的牛奶价格显然要比骆驼奶低得多 。
【骆驼奶的营养价值都有什么】在对骆驼奶的营养价值认识后 ， 使用骆驼奶的时候 ， 都是可以放心进行 ， 骆驼奶也可以在制作佳肴使用放入 ， 它在提高食欲营养价值上 ， 增强食物口感都是有一些帮助 ， 因此对骆驼奶使用 ， 都是有一些不错方法 。
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