百合的营养价值
百合屬百合科百合屬多年生草本植物 。百合是著名的保健食品和常用中药 。因其鳞茎瓣片紧抱 ， “数十片相摞” ， 状如白莲花 ， 故名“百合” 。百合性味甘、微苦而平 。中医学学认为 ， 百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用 。现代医学发现 ， 百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等 。可用于虚热烦扰、心肺郁热、烦闷惊悸、神志不安、夜寐不宁以及高血压病、高脂血症、动脉硬化症、癌症及脂肪等患者 。【百合的营养价值】 百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质 ， 有良好的营养滋补之功 ， 特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。支气管不好的人食用百合 ， 有助病情改善 ， 皆因百合可以解温饱润燥 。常食有润肺、清心、调中之效 ， 可止咳、止血、开胃、安神 。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收 ， 可显著抑制黄曲霉素的致突变作用 ， 临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗 。有助于增强体质 ， 抑制肿瘤细胞的生长 ， 缓解放疗反应 。
推荐阅读
- 桃子酒怎么做 桃子酒的酿制方法
- 蛇肉的功效与禁忌 吃蛇肉有哪些好处
- 挑选韭菜的方法：宽韭好还是窄韭好？
- 枇杷酒怎么做 枇杷酒的制作方法
- 萝卜适合种植的时间和温度，萝卜种植适宜温度
- 韭菜的功效与作用 韭菜的食用禁忌
- 备孕期间如何测试体温
- 黄皮酒怎么做 黄皮酒的制作方法
- 西兰花榨汁的营养价值有哪些
- 煮熟的猪心怎么炒 煮熟的猪心制作方法