每一种茶叶,都有其自身的品质特点,只要细心区分,便能区别出来 。
?第一:看外形?黄芽茶原料细嫩,采摘单芽或一芽一叶加工而成的;成品茶外形条索茁壮挺直,银毫遍布 。而绿茶,是采取茶树的新叶或芽制成的;其干茶条索肥硕油润,满身披毫 。?第二:看色泽?黄茶是经过发酵而制成的茶,因为其闷黄工序,形成了其成品茶色泽嫩黄,芽身金黄光亮的特点 。而绿茶为不发酵茶,其干茶的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,翠绿银白 。?第三:闻香气?成品黄茶干嗅会有锅巴香,香气清幽高扬 。绿茶的干茶嗅闻略感花香,香气高雅清新 。只要仔细嗅闻这两种茶,就能轻松区分出来 。
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