咳嗽痰黄食疗
中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为“外感咳嗽”，没有明显感冒症状的称为“内伤咳嗽” 。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品 。此外，可用下述药膳辅助治疗 。
1、风寒咳嗽：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞，流清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳 。
(1)紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚 。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣，趁热服用 。
(2)葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用 。
(3)杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂 。
(4)核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服 。
(5)家庭常备中成药：通宣理肺丸 。橘红丸、橘红痰咳液等 。
2、风热咳嗽：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等 。治宜疏风清热，化痰止咳 。
(1)二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服 。
(2)萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5 次 。
(3)葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服 。
(4)丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服 。
(5)橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮 。
(6)蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟服 。
(7)红皮萝卜洗净(不去皮)，切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮服 。
(牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服 。
(9)家庭常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等 。
3、痰温咳嗽：特点是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症 。治宜燥湿化痰 。
(1)橘皮粥：鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥 。
(2)薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常饮服 。
(3)二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克 。前五 料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁 。加粳米及适量水，同煮为粥 。
(4)薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖)10克 。薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖 。
(5)柚皮饮：柚子皮适量，水煎服 。
(6)常备中成药：橘红丸、橘红痰咳液等 。
4、痰热咳嗽：咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症 。治宜清热化痰 。
(1)荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服 。
(2)秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服 。
(3)芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克 。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟时加生姜，稍煮即可 。
(4)杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克 。
(5)核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克 。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃浆同煮熟 。随意食 。
(6)冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次 。
(7)常备中成药：急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等 。
5、气虚咳嗽：特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等 。治宜健脾益气，补肺止咳 。
(1)豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周 。
(2)杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各1个(切块)，杏仁9克，共炖烂熟食 。
(3)海带根500克，生姜75克，红糖适量 。加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次，10在为一疗程 。
(4)黄芪粥：黄芪20克，粳米50克 。黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓 。入淘净粳米， 加水煮至粥成 。温热顿服 。
(5)猪肺薏仁粥：薏米150克，猪肺1个，切丁，共煮成粥 。
(6)花生红枣汤：花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎 。食花生、枣，喝汤 。日2次 。
(7)常备中成药：儿康宁、四君子合剂 。
6、阴虚咳嗽：特点是干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症 。治宜滋阴润肺止咳 。
(1)门冬粥：天门冬15～20克，粳米60克，冰糖少许 。先煎天门冬取汁去滓，入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖 。每日早起空腹服用 。
(2)银耳粥：银耳25克，粳米100克 。冰糖适量 。银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直锅前加冰糖 。
(3)百合粳米粥：百合50克，粳米100克，红枣5～10枚，赤子豆30克，白糖适量，先将红小 豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖 。
(4)川贝酿梨：川贝母12克，雪梨6个，冬瓜条100克，冰糖100克，糯米100克，白矾3克 。先 将糯米蒸熟，冬瓜条切成小颗粒，川贝研成末，白矾溶于水；再将雪梨去皮，切下盖，挖出 梨核，浸入白矾溶液中以防变色；制作时取出梨，在沸水中烫一下，冲凉，放碗内，将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀，和入川贝粉，装雪梨内，盖好，蒸1小时至烂即成；另将剩下的冰糖溶水，收浓汁，淋在刚出笼的梨上 。每早晚各吃梨1个 。
(5)川贝冰糖梨：川贝粉3克，大梨1个，冰糖6克 。将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖 ，蒸熟食之 。
(6)蜂蜜蒸梨(萝卜)：梨或白萝卜1个，挖空心，蜂蜜30克装入梨或萝卜内，蒸熟食用，每日2个 。
(7)黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共捣烂，开水冲服，每次10～15克，早晚空腹服 。尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者 。
(百合猪肺汤：百合30克，猪肺250克 。共慢火炖熟，加少许食盐调味，饮汤食猪肺 。
(9)银耳鸭蛋：银耳9克，先煮；鸭蛋1枚，打入银耳汤，加入适量冰糖调味食用 。
(10)家庭常备中成药：养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏等 。
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