乌龙茶属于半发酵茶 。综合了绿茶和红茶的制法 ， 品质介于二者之间 ， 其制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻和干燥 ， 具有天然的花果香 ， 并形成“绿叶红镶边” ， 那乌龙茶的喝法吗？乌龙茶的喝法?1、备具、洗具：准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具 ， 烧开一壶开水 ， 然后先清洗下茶具 ， 使茶具先温热一番 。?2、置茶、洗茶：用茶匙取出适量茶叶 ， 倒入茶杯中 ， 冲入开水 ， 待几秒后倒去茶水 ， 除去茶杂之物 。此时洗茶时间不宜过长 ， 以免使茶中营养物质流失 。?3、注水、冲泡：然后冲入开水 ， 冲泡3到5分钟 ， 待茶叶舒展开来 ， 茶香四溢就差不多可以品饮了 。?4、分茶、品饮：将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用 。饮用时可以先闻香 ， 清爽的茶香让人心情舒畅 。?上面就是关于乌龙茶泡法的介绍 ， 需要注意的是一份茶叶可以冲泡差不多6至10次 ， 等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲泡了 。乌龙茶的饮用禁忌?1、忌空腹饮用 。空腹喝茶带来的危害是显而易见的 。空腹喝茶 ， 可轻易稀释胃液 ， 降低消化功能 ， 加上胃肠的吸收率高 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 将引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。?2、忌睡前饮茶 。青茶还有丰富的茶多酚等元素 ， 如果睡前饮用它 ， 很容易导致我们产生足够的兴奋情绪 ， 将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!3、忌饮冷茶 。青茶冷后性寒 ， 对胃不利 ， 还可能引发冷感冒;青茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 ， 冷茶入体内 ， 使体内得不到足够铁的来源 ， 加剧有患贫血疾病的患者病情恶化?4、忌生理特殊时期饮茶 。茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人 ， 再饮茶分解脂肪 ， 会使营养更加不良 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 ， 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁 ， 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。此外 ， 由于乌龙茶性温 ， 最好不要凉喝；孕妇不适宜喝 ， 因为茶中含带的咖啡碱会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次 ， 以及加重孕妇的心与肾的负荷量 。
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