古六大普洱茶山的释名

普洱茶山面积两千多平方公里 , 分别为:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐 。版纳境内的古六大茶山是清代普洱茶的重要产区 , 也是当时内地了解普洱茶的窗口 。关于六大茶山的具体所指 , 史籍记载略有出入 , 综合来说有易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐 。面积约两千多平方公里 , 分布于西双版纳的东部 , 澜沧江东岸 。1、茶山名:易武(慢撒)?释名:“美女蛇居住之地”?茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等 。易武勐腊县城北方 , 距勐腊110公里 。年平均气温17、2度 , 年平均降水1500-1900毫米 。慢撒在易武之北 , 同归易武茶区 。?古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等 。?茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑 , 口感清甜 , 苦涩感较弱 , 回甘较好 。有“茶中皇后”的称号 。2、茶山名:倚邦?释名:“有茶树、水井之地”?茶山地理:勐腊县最北部 , 今属象明乡管辖 , 涵盖19个自然村 , 面积360平方公里 , 海拔跨度较大 , 从600米至1900米皆有分布 。其中曼松茶山海拔1340米 。?古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等 。?茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因 , 苦味很淡 , 涩比苦略显 , 回甘较快 , 香气独特 , 微有蜜韵 。其中曼松茶苦涩不显 , 汤质甜滑饱满 , 杯底留香幽长 。3、茶山名:革登?释名:“很高之地”?茶山地理:勐腊县象明乡安乐村 , 莽枝与倚邦茶区之间 。海拔1300米左右 。?古树产地:值蚌、新发?茶质特色:山韵明显 , 苦涩较弱 , 回甘较好 , 汤质顺滑 。4、茶山名:蛮专 , 亦称“曼庄”?释义:“大寨子”?茶山地理:勐腊县象明乡南部 , 东部与易武茶区接壤 , 面积约300平方公里 。海拔1100米左右 。?古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等?茶质特色:汤质饱满厚滑 , 山野气韵较强 , 杯底留香持久 , 回甘快而持久 , 苦涩较轻 , 喉韵深沉 。5、茶山名:攸乐?释名:基诺族的世居地 , 基诺族过去称攸乐人?茶山地理:景洪市基诺乡 , 基诺山东西长75公里 , 南北宽50公里 , 是古六大茶山中现存最大的古树茶区 , 海拔575至1691米 , 平均气温18-20度 , 年降水量1400毫米 。?古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等?茶质特色:和易武相近而苦涩略重 , 回甘较好 , 山韵明显 , 水质略薄 。6、茶山名:莽枝?释名:“(诸葛亮)埋铜(莽)之地”?茶山地理:革登茶山西南 , 与革登同属勐腊县象明乡安乐村 , 海拔1400米左右 。?古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等 。?茶质特色:与革登茶类似 , 茶气稍逊 。苦涩较弱 , 回甘较快 , 杯底香较好 。(本文仅供参考)

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