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【什么时候种白菜最合适啊，什么时候种白菜最合适啊农村】1、大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属 。
2、目前国内的大白菜品种中，已黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱 。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大 。
3、白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜 。引种南方，南北各地均有栽培 。十九世纪传入日本、欧美各国 。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等 。
4、早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的 。中熟品种可在8月下旬至9月初播种 。晚熟品种以8月下旬播种为宜 。
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