很多人都知道韭菜 ， 但是我觉得可能很少有人知道韭菜又叫“起阳草” ， 韭菜是非常有营养的一种蔬菜 ， 并且对人的身体也有很多的好处 。在春天的时候 ， 南方的气温是不稳定 ， 经常的忽冷忽热 ， 所以我建议大家在春季时可以多吃一些韭菜来驱寒 。下面就来和大家介绍一下春季吃韭菜有什么好处吧 ， 在这里主要是介绍韭菜的六大好处 ， 一下就是这些内容 ， 有兴趣的朋友们可以看一下 。
春季吃韭菜6大好处 。
1增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油 ， 具有增进食欲的作用 ， 老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭 ， 有益于增进健康 。
2益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 ， 散发出一种独特的辛香气味 ， 有助于疏调肝气 ， 增进食欲 ， 增强消化功能;
3散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效 ， 有益于人体降低血脂 ， 防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
润肠通便 ， 韭菜含有大量维生素和粗纤维 ， 能增进胃肠蠕动 ， 治疗便秘 ， 预防肠癌 。
4杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用 ， 可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
5护肤明目
韭菜富含维生素A ， 多吃不仅能美容护肤、明目和润肺 ， 还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
6降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效 ， 不但有效降低血脂 ， 防治冠心病、贫血与动脉硬化 ， 所以不妨适当多吃韭菜 。
【春季吃韭菜有什么好处】虽然春季吃韭菜有很多的好处 ， 但是大家都知道无论吃什么东西都不能过量 ， 吃韭菜也是一样 ， 不能过量 ， 吃太多就不是好处 ， 而是有坏处了 。同时吃韭菜尤其是吃生韭菜 ， 不可以同时喝酒 ， 否则的话就有可能会引起胃炎或胃肠等疾病 。所以大家在吃韭菜的时候也要注意哦 ， 食物都是相生相克的 ， 一定要小心 ， 以免造成食物中毒的情况 。
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