龙井茶属于绿茶,是绿茶之首,也是中国名茶之首,不管是口感还是功效都是非常好的;而铁观音茶一直以来都是以口感好著称,那大家知道龙井茶和铁观音哪个好喝吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!龙井茶的口感?香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感 。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑 。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点 。清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也 。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得 。铁观音的口感?1、(清)清香型?清香型的铁观音,是轻微发酵茶,清香型铁观音的口感是非常好的,它讲究“清汤绿水”,清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表,如果你喜欢喝口感清淡一点的,那不妨试试这样的 。?2、(酸)鲜香型?鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶,而相对于清香型铁观音来说,鲜香型铁观音会更强调其鲜味,“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表,这种茶在市场很难买到 。?3、(韵)韵香型?韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味,它是处于清香和浓香之间的一种茶叶,不仅口感纯正还非常耐冲泡 。?4、(浓)浓香型?浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶,非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用,它的口感比较重,茶叶的成色也不会很好,虽然口感重,但它却是最为纯正的,浓香型茶水呈现出深金黄色,喝起来很醇厚 。?5、(陈)炭焙型?这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时,这种茶口感更好,传统又正味,而且口感极为顺滑,还有天然的火香味,口感超特别 。龙井茶和铁观音的区别?1、品种?西湖龙井是我国著名的绿茶,产地位于浙江杭州西湖那一带,到如今已经有了一千二百多年的历史了 。龙井茶色泽碧绿,闻起来香气很浓郁喝起来的口感甘醇又爽口 。不过龙井茶的产地不同,所以也分为西湖龙井,钱塘龙井以及越州龙井这三种 。?而铁观音则属于乌龙茶类,也是十大名茶之一的代表 。乌龙茶处于绿茶和红茶之间,属于半发酵类的茶,铁观音香气醇厚,是天然的饮品 。?2、外形?绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长 。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿,冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色 。而香气一般都是清香或者嫩栗香的味道,有些龙井茶有一股高火香,总之喝下去让人难忘就是了 。?铁观音属于青茶,是半发酵茶种类 。其外形茶叶有些卷曲,但圆结又肥壮,整体看起来很均匀,色泽看起来像砂绿色 。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳,很像琥珀,闻起来有着天然的兰花香,香味悠久 。综上所述,铁观音茶与龙井茶都是非常好的茶叶,但是要问两者之间哪一种口感比较好的话,这还真的没法说,因为毕竟每一个人的喜好是不同的!
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