麻辣烫骨汤怎样熬 麻辣烫骨汤如何熬
文章插图
1、首先是高汤的熬制,准备好猪骨,牛骨,鸡架,肉皮等材料,先把他们洗净,猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水 。
2、把去除血水以后的猪牛骨,以及鸡架取出焯水,焯水是去除里面的血水和一些污垢,汤色就更加的鲜美,清澈 。
【麻辣烫骨汤怎样熬 麻辣烫骨汤如何熬】3、把洗净的高汤材料猪骨,牛骨,鸡架冷水下锅,水要多一些 。熬制高汤,中途不要加水,一次性加足最好,加适量的葱姜料酒 。大火煮开,小火慢炖,高汤最好要熬制的时间长一些,3~5个小时是最起码的 。这样汤色才能够浓白 。
推荐阅读
- 明炉上汤羊肉的具体做法是怎样的
- 女人生完孩子怎样保养皮肤，为什么生完孩子皮肤越来越差
- 猪头骨鸡架骨怎样煲汤香 猪头骨鸡架骨如何煲汤香
- 柠檬酸甜鸡爪的做法 柠檬酸甜鸡爪怎样做
- 企业审计报告是什么 企业审计报告是怎样的
- ?糯玉米的营养价值是怎样的
- 减肚子上的赘肉怎么减最快怎样才能减掉男人的啤酒肚
- 合伙企业的优缺点是什么 合伙企业的优缺点是怎样
- 夏季如何养生 怎样轻松过夏天
- 排骨汤放什么食材 排骨汤放的食材