很多人都喜欢吃凤梨 ， 那么大家知道凤梨的营养价值有哪些吗？相信这个问题很多人都想了解的 ， 接下来 ， 本文就为大家介绍凤梨的营养价值有哪些 ， 想要了解相关知识的朋友可以一起来看看哦！以下就是关于凤梨的营养价值有哪些的相关介绍 。
凤梨果实品质优良 ， 营养丰富 ， 含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素B、C ， 磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克凤梨含水分87.1克 ， 蛋白质0.5克 ， 脂肪0.1克 ， 纤维1.2克 ， 尼克酸0.1毫克 ， 钾126毫克 ， 钠1.2毫克 ， 锌0.08毫克 ， 碳水化合物8.5克 ， 钙20毫克 ， 磷6毫克 ， 铁0.2毫克 ， 胡萝卜素0.08毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.02毫克 ， 维生素C8~30毫克 ， 灰分0.3克 ， 另含多种有机酸及凤梨酶等 。
据专家研究表示 ， 凤梨中所含的蛋白质分解酵素 ， 可以分解蛋白质及助消化 ， 对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说 ， 是一种很合适的餐后水果 。另外 ， 凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯 ， 具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效 。
餐后食用凤梨 ， 可以使肠内的秽物排出 ， 消除便秘 ， 让新陈代谢恢复正常 ， 达到预防肠癌的功效；但是胃肠虚弱者不宜多吃 ， 否则易发生下痢或腹痛 。此外 ， 凤梨具有分解蛋白质及刮脂的功效 ， 所以想要减肥的人可以适量食用 。其他如气管炎、肾炎、痢疾、中暑、容易疲劳等症状 ， 凤梨也都有不错的效果 。在炎热的夏季里 ， 不妨把含有丰富维生素C的凤梨 ， 制成果酱、果醋或果汁食用 ， 不但可消除疲劳 ， 防止雀斑、黑斑 ， 还能美容养颜 。
据临床经验介绍 ， 以凤梨治疗咽喉疾病的效果特好 。这是因为凤梨中含有凤梨蛋白。这种凤梨中所独有的蛋白水解 ， 既能促进蛋白质分解成氨基酸 ， 以供身体吸收；当这种 与咽喉部接触时 ， 又能将不健康、坏死的组织及细胞溶解、消化 ， 并最终清除 ， 从而达到治疗咽喉疾病 ， 解除疼痛的目的 。因此 ， 凤梨对咽喉部化脓性病变 ， 诸如化脓性扁桃炎或扁桃体周围脓肿很有疗效 。
爱心提示：
因凤梨酸味十分强又具有凉身作用 ， 因此并非每一个人都适合食用 ， 如低血压、怕冷、体弱、内脏下垂的人即应避免食用 ， 以防症状恶化；太瘦或想增胖的人也不宜多吃 。凤梨也含有多量的草酸 ， 过量食用对肠胃有害 ， 所以吃凤梨仍应以适量为宜 ， 以免影响健康 。
【凤梨的营养价值有哪些】相信通过本文的介绍之后 ， 大家对凤梨相关的营养价值已经比较清楚了 ， 既然凤梨的营养价值这么好 ， 大家不妨在平时适当的吃一点 ， 千万不要吃过量哦！需要注意的是 ， 并不是每个人都适合吃凤梨的 ， 像一些寒性体质的朋友就最好不要吃凤梨啦！希望通过本文的介绍 ， 能让大家更多的了解凤梨的营养价值有哪些 。
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