普洱茶与滇红均为云南省知名的茶叶，两者的生产原料均为云南省大叶种茶叶；普洱茶冲泡出来的汤色褐红明亮，滇红茶冲泡后的汤色红艳明亮，普洱茶和滇红茶在汤色上区别细小 。因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶误以为是滇红茶 。其实，普洱茶与滇红茶存在本质的区别，下面一起来看看究竟怎么回事 。?普洱茶与滇红的具体区别如下：?一、茶类不同?普洱茶，属于黑茶类，普洱茶为后发酵茶，所以越陈越好；而滇红，属于红茶类，滇红为全发酵茶，所以新茶好 。
?二、工艺区别?工艺上，云南滇红茶是先发酵茶，而普洱茶是后发酵茶 。普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆(发酵)、干燥、分筛、拣剔、拼配成成品茶；滇红先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。制作工艺上，滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵 。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而滇红茶则没有 。?三、外形不同?普洱茶有普洱散茶和普洱紧压茶两类 。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等 。?云南滇红茶主要是散茶为主，滇红主要有工夫滇红和红碎茶 。工夫滇红外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶 。?四、滋味不同?普洱茶滋味醇厚，独具陈香；而滇红滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁 。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分 。?五、功效不同?云南滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能 。而普洱茶的功效主要有：降血压、血脂，减肥，防辐射，预防心血管疾病的功效 。由于普洱茶的降血压、降血脂作用，以及其降低血液黏度的作用，长期服用普洱茶可以对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效 。
? ? ? ? 以上便是普洱茶与滇红茶的主要区别介绍，希望对茶友们有所帮助 。
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