生椒拌双耳
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生椒拌双耳 所需材料
- 泡发黑木耳和银耳300克
- 青椒半个
- 黄椒四分之一个
- 葱丝适量
- 蒜3瓣
- 香菜适量
- 辣椒适量
- 芝麻适量
- 生抽2勺
- 醋2勺
- 糖1勺
- 香油1勺
- 盐一茶匙
- 鸡精一茶匙
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1 准备食材，木耳泡发洗净，辣椒和葱切丝，香菜切小段，蒜切成蒜末，辣椒面和芝麻放进小碗中 。
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2 锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下，捞出过凉水沥干水份 。
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3 把焯好的木耳放入大点的盆中，把辣椒丝，葱丝，蒜末和香菜也放进去 。
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4 放入两勺生抽，两勺醋 。
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5 一勺糖，一勺香油，一茶匙盐和一茶匙鸡精 。
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6 【生椒拌双耳】榨辣椒油:锅中放适量油烧热后浇入装有辣椒面和芝麻的小碗里 。
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7 把榨好的辣椒油也倒入盆中 。
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8 带上一次性手套抓拌均匀 。
