平阴玫瑰花茶的等级划分玫瑰花茶是玫瑰花冠与花蕾茶的统称，玫瑰花冠是采摘的凌晨4-6点半未经太阳照射的半开玫瑰花朵，玫瑰花蕾则是不限制时间采摘的花骨朵 。花冠尽可能保留了玫瑰花的营养不流失，营养成分要大于花蕾 。
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玫瑰花冠按照花朵的大小不同，分为五个等级 。第一等级是绽放型花冠，露出黄色花蕊，花型好，干花尺寸约2.5cm-3cm，精油含量极高 。第二等级是花冠王，半开的杯状，花冠中的王者，花型饱满，尺寸约2.5cm-3cm，精油含量极高 。第三等级是特级花冠，半开杯状，花型饱满，尺寸约2cm-2.5cm，精油含量高，性价比高 。第四等级是一级花冠，半开杯状，花型一般，尺寸约1.8cm-2cm，精油含量一般 。第五个等级是小花冠，在一级花冠中挑出的尺寸小、花型差的花冠，尺寸在1.8cm以下，精油含量一般，价格低，无质量问题 。
玫瑰花蕾按照绽放程度的不同，也分为两个等级 。第一个等级是特级花蕾，又称冠蕾，比较大外侧的两层花瓣已微微张开 。第二个等级是一级花蕾，是闭合的花蕾，比较小 。
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