湘菜酱的做法
1、红色辣椒剪去蒂把，清洗干净，晾干水分 。
2、洗净的辣椒用搅拌机打碎后装入泡菜坛，加盐腌制 。另外还可加入花椒、五香粉、芝麻香油、姜末、豆鼓等，其味道更加独特 。
3、约10天后即可食用 。
香辣酱，豆瓣酱半勺辣妹子1瓶 。阿香婆两瓶什么美香辣酱两瓶……什么美……忘了……999火锅料两包 。三五的要四包 。小火熬散就行了，关火的时候放一勺干辣椒粉 。以上是以红油或者黑油两缸为标准 。
【湘菜酱的做法】一般看自己的口味啦,
直接把指天椒剁碎放些油跟酱油就可以了
这个东西太难做了 。还是学别的吧
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