余端礼(1135年—1201年),南宋宰相 。字处恭,衢州龙游(今属浙江)人 。高宗绍兴二十七年(1157)进士 。历知湖州乌程县,孝宗召为监察御史,迁大理少卿、太常少卿,进吏部侍郎,出知太平州,奉祠 。光宗绍熙四年(1193),召拜吏部尚书,擢同知枢密院事(《宋史》卷二一三《宰辅表》四) 。与赵汝愚共赞宁宗即位,进知枢密院事兼参知政事 。庆元元年(1195),拜右丞相,二年,迁左丞相,寻出判隆兴府,改判潭州,移庆元,复为潭帅 。嘉泰元年卒,年六十七 。事见《诚斋集》卷一二四《左丞相余公墓志铭》,《宋史》卷三九八有传 。今录诗二首 。
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