老茄子能吃吗
老茄子能吃，茄科植物都含有一定的茄碱，这是对人体有害的物质，在生理成熟期的茄子中含量更多，所以这个时期的茄子不宜多吃 。凡是虚寒腹泻、皮肤疮疡，以及目疾患者忌食 。
【老茄子能吃吗】茄子内含维生素A、B、C、P以及脂肪、蛋白质、糖类、矿物质等，其中糖类的含量比番茄多1倍，矿物质多2到3倍 。茄子与一般蔬菜不同的是，它含有维生素P，尤以紫茄子含量较高 。
推荐阅读
- 老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别
- 白萝卜切开里面发青还能吃吗
- 老房子办房产证怎么办
- 菜刀磨好后老是生锈怎么回事 刀上有锈切的菜能吃么
- 老鼠一般躲在家里什么地方
- 菜刀生锈怎么处理才不会再锈 菜刀老是生锈切菜会不会有影响
- 海带不焯水能吃吗
- 木耳放冰箱两天能吃吗 木耳放冰箱两天是否能吃
- 计算机专业答辩问题
- 老白茶贡眉和寿眉的区别