白粥的营养价值是什么

白粥的营养价值 , 白粥作为我们的主食之一 , 一直被我们消费者接受 , 别看这么一碗小小的白粥 , 其实它的营养价值是非常丰富的 , 白粥是非常好消化的 , 而且白粥里面富含淀粉以及糖类等多种人体所需的营养物质 , 同时还具备促进肠胃消化的作用 , 总之 , 白粥是对于我们人体来说是非常有益的 , 所以大家平时一定要多喝粥 。
【白粥的营养价值是什么】粳米煮粥最养人 。粳(jīng)米是什么米呢?大米分为籼米、粳米和糯米三类 。籼米由籼型非糯性稻谷制成 , 米粒一般呈长椭圆形或细长形 。根据籼稻的收获季节 , 分为早籼米和晚籼米两种 。糯米由糯性稻谷制成 , 乳白色 , 不透明 , 也有呈半透明 , 粘性大 。粳米由粳型非糯性稻谷制成 , 米粒一般呈椭圆形 。
粳米 , 其味甘淡 , 其性平和 , 每日食用 , 百吃不厌 , 是天下第一补人之物 。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分 。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效 。
大米和小米 , 以2:1的比例煮粥 , 是最容易消化的 。这样的搭配非常合理 , 大米易于消化 , 调和养胃 , 小米营养丰富 , 滋润脏器 。正常人喝粥可以养生 , 粥和其他事物搭配 , 又有不少新的功能 , 这就要引人因时因地而异了 。
以上是关于白粥的营养价值的详细介绍 , 大家都知道 , 白粥在我们的生活中是比较常见的 , 而且很多朋友也是比较喜欢去喝白粥的 , 它的营养价值当然是不能小觑的 , 从上文的介绍中我们也可以看出 , 白粥的功效是非常多的 , 每天食用 , 也不会觉得腻 , 而且肠胃不好的人群 , 也应该要多喝粥才行 。

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