简单两招教你学会选择优质橄榄油
导读:即便是通过压榨法得到的花生油,(花生油的毛油是像血一样红的,)也得经过高温的精炼后,出来的最终销售的油脂营养大大流失 。
文章插图
中国从五六年前开始进口橄榄油,越来越多的家庭开始对橄榄油认可,健康安全是它的代名词,但实际上,你真的会挑选各式各样的橄榄油吗?下面我们就给大家说说如何挑选各种橄榄油吧 。
1、看清橄榄油的正标
不论销售人员怎么和你说他们手中的橄榄油有什么独特之处,如产自某个特定的地区,几星级,可以活血养生等等,都可以直接忽略,只要看看那个橄榄油的正标就可以明白很多事情 。因为90%的橄榄油主要产自西班牙、意大利、希腊等地中海国家,(因为油橄榄树只适合生长在地中海式气候中)这些国家基本上是欧盟国家,食品的包装说明必须符合欧盟标准规范,所以不论进口的橄榄油品牌千差万别,他们的等级是统一的 。
2、尽量选择物理压榨的植物油 。
这里顺便说一说我们经常吃的植物油大体的制作工艺,比如大豆油或者棕榈油,他们都是经过化学浸出法得到的油,即用化学药剂浸泡萃取油料,这种浸出法的出油率很高,从而降低了成本,但浸出法显然可能会对油脂产生不良的反应,起码会对吃这油的人心理造成不好的反应 。通过浸出法得到的毛油是深棕色的,很浑浊,然后再经过高温高压的精炼四脱过程:脱色,脱臭等,毛油的一次比一次颜色淡,也越来越清澈,到最后脱得干干净净,是很透明的油脂,有点浅黄色 。可想而知,那里面什么营养都没了,就是炒菜的润滑剂了 。
【简单两招教你学会选择优质橄榄油】即便是通过压榨法得到的花生油,(花生油的毛油是像血一样红的,)也得经过高温的精炼后,出来的最终销售的油脂营养大大流失 。
推荐阅读
- 简单的幸福微信名 简单的幸福微信名设计
- 简单幸福的微信名怎么样 平淡幸福简单的微信名
- 亚马逊fba费用如何预测
- 简单幸福的微信名男孩 简单幸福的微信名男孩英文
- 鸡腿用微波炉简单做法 懒人必学快手菜
- 小小的幸福微信名称怎么样 幸福的微信名小众简单
- 幸福微信名简单符号男 幸福微信名简单符号
- 简单幸福的微信名男生 简单幸福微信名男生
- 月经量少是不是不排卵怎么办
- 微信名女简单幸福快乐的 微信名女生幸福生活