想开个米线店叫什么名字

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米线

想开个米线店叫什么名字

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米线,中华传统风味小吃 。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,粉丝与其类似,但口感不同 。
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲” 。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线” 。
其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、耐煮不烂,爽口滑嫩,易于消化的特点 。

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