大红袍和武夷肉桂、武夷水仙的区别是：大红袍?大红袍 ， 产于福建武夷山 ， 属乌龙茶 ， 品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。?品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 ， 香高而持久 ， “岩韵”明显 。?除与一般茶叶具有提神益思 ， 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外 ， 还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。大红袍很耐冲泡 ， 冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶 ， 必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式 ， 才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活、甘、清、香 。武夷肉桂?武夷肉桂 ， 属乌龙茶类 。被发现至今已有一百多年历史 。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶 ， 成茶外形紧结呈青褐色 ， 汤气香味刺鼻 。肉桂茶其品质优异 ， 性状稳定 。是武夷岩茶的当家品种 ， 且被外地广为引种 。?在多次国家级名优茶评比中 ， 作为岩茶典型代表参评 ， 均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列 ， 主要也就是依靠它的奇香异质 。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区 。?武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效 。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中 ， 被誉为“健康之宝” ， 国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露 ， 神奇之药物 。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶 ， 温而不寒 ， 久藏不变质 ， 味厚不苦不涩 ， 香胜白兰、芬芳馥郁 ， 提神消食 ， 下气解酒 ， 性温不伤胃 。武夷水仙?闽北水仙茶 ， 又名武夷水仙茶是闽北乌龙茶中两个花色品种之一 ， 现主产区为建瓯、建阳两县 。品质别具一格 ， “水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》1929年） ， “果奇香为诸茶冠” 。?水仙品种 ， 适制乌龙茶 。但因水仙产地不同 ， 命名也有不同 。闽北产区用福建水仙种 ， 按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶 ， 称闽北水仙 。闽北所种的水仙种 ， 约在光绪年间传入 ， 其成茶称水仙或闽北水仙 。?闽南永春产地以福建水仙种 ， 按闽南乌龙茶采制而成的闽南水仙 。广东饶平、潮安用原于产潮安凤凰的凤凰水仙种 ， 制成的条形乌龙茶称凤凰水仙 。凤凰水仙种是有性群体品种之一 ， 选用优良单株栽培、采制者 ， 又称凤凰单丛 。?水仙茶茶叶比较厚 ， 外形紧结 ， 水分多 ， 色泽呈暗绿色和黄色之间 ， 冲泡出来的茶汤比较清澈 ， 茶的香味浓郁 ， 同时还伴有淡淡的花香 ， 冲泡后的茶叶脉路清晰 ， 叶片舒展宽厚 ， 茶叶边纹显现 。以上就是对大红袍和武夷肉桂、武夷水仙的介绍了 ， 总之它们之间有很大的区别 。
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