熏拉丝是什么东西
【熏拉丝是什么东西】
熏拉丝是上海市传统的汉族小吃，这种名为熏拉丝的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美 。熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌制后的熟食 。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村，出售“熏拉丝”的店铺数不胜数 。做“熏拉丝”的原料：学名“蟾蜍”，俗名“癞蛤蟆”，上海话名“癞蛤巴” 。蛤蟆经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成绝世美味，而后盛入盘中，堂而皇之地走上宴席台面 。
蟾蜍：
蟾蜍喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边 。皮肤易失水分，故白天多潜伏隐蔽，夜晚及黄昏出来活动 。成年蟾蜍多集群在水底泥沙内或陆地潮湿土壤下越冬 。停止进食，以体内贮布在肝糖来维持最低的新陈代谢，到翌年气温回升到10～20℃时，才结束冬眠 。夜间捕食、活动，以甲虫，蛾类，蜗牛，蝇蛆等为食 。
推荐阅读
- etc的蓝牙名称是什么
- 水杯里的绿色水渍是什么 水杯长了绿色的是什么
- 黄色和紫色是什么关系
- 孙权劝学主旨是什么 孙权劝学中心主旨
- 抱怨是什么意思 词语抱怨什么意思
- 丰销pxp是什么
- 快手巅峰应援是什么意思
- 极致的意思 词语极致的意思是什么
- 澳大利亚圣诞节的时候是什么季节
- 草莓有的开粉红色的花是什么原因